家庭版越南咖啡两式

作者： MoMo是小胖

很早之前，朋友去越南旅游。被当地街头的简约滴漏咖啡吸引。于是作为实用主义者，回来送了我一个家庭版的越南滴漏咖啡两件套。用最简单、最街头的方式来奉献两种🇻🇳式咖啡吧！明天就赶紧试试吧！

用料

• 越南滴漏咖啡壶 一套
• 炼奶 一管
• 奶油 适量
• 冰块 5块

家庭版越南咖啡两式的做法步骤

步骤 1

全部宝贝露个脸（奶油没出镜）

步骤 2

将咖啡粉放五勺（我勺子很小）进入滴漏壶后加入开水

步骤 3

萃取完成后加入炼奶搅拌均匀

步骤 4

加入适当冰块即可饮用

步骤 5

第二种就是在萃取完成的斋啡中直接挤入奶油花，雪顶咖啡完成✅冰火两重天、无糖

家庭版越南咖啡两式的小贴士

加炼奶和冰块是越南街头很常见的饮用方式。简单可操作，前后五分钟都不需要！炼奶替代了糖和奶，还更加的香浓 挤奶油花的那个也是非常简单。就是斋啡➕奶油雪顶，源于一次炼奶没有的失误，但是却超级无敌好喝，斋啡微苦，奶油香醇。讲究生活品质的朋友可以自己打奶油，我为了快是直接买的那种罐装的！嘿嘿 这种咖啡跟专业的方式没有可比性，只是在旅游中的所见与当地特色相改良与结合的产物。只要美味就好呀🥳饮食是美好的也是随性的～

菜谱创建时间：2019-07-15 20:56:39