取一只熟透的牛油果,切开放入碗内捣成果泥(也可以按个人口味调味,加入适量黑胡椒或者柠檬汁哦),因为我比较喜欢纯粹的牛油果的味道,所以就不放调料啦!但是这一步今天大周一早上做得有点匆忙,忘记拍照了哈哈哈!
吐司准备好,要开始上“妆”了厚厚。。
两片各抹了一半的牛油果,其实半只就足够了但是因为我爱吃加上懒得把另一半收起来了,没有柠檬汁容易氧化太可惜直接吃掉哈哈哈(废话好多哦
黄油,鸡蛋就位!这个碗就是刚才捣牛油果泥的那只!所以看起来有点emmm!
将鸡蛋搅拌后,把两片吐司按压在一起之后裹满蛋液哦,侧边也要抹上
黄油来了!
开始煎吐司,把两面都煎至金黄,记得边边也要煎哦
成品完成!开吃!黄油混合蛋香,配合牛油果柔滑的口感,外焦里嫩,一口下去爆浆的节奏,满血复活,原来这就是真正的宇宙能量三明治哇 !终于被我发现了! 嘘~~~