减脂-蒸鸡

作者： 我是小雪呀呀呀

吃多了鸡胸肉，虽然各种味道，但是还是想挑战别的口味鸡肉的做饭，就有了这个蒸鸡的做法哈

用料

• 耗油 一勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 黑胡椒汁 1勺
• 胡椒粉 5克
• 蒜 4瓣
• 酱 2片
• 植物油 5克
• 料酒 半勺
• 鸡肉 250克

减脂-蒸鸡的做法步骤

步骤 1

1.菜市场买来的新鲜的鸡肉，放到碗中，加入所有的食材除了生姜蒜头和植物油，抓匀，保鲜膜封起来腌制半小时左右，保鲜膜封紧，放入冷藏

步骤 2

在此期间将蒜瓣切碎，姜切丝，腌制好后，在锅里加入植物油，油烧热，倒入蒜瓣和姜，待有香味时，倒入腌制好的鸡肉，带调料一起倒入，中火翻炒一小会，主要是为了让鸡肉半熟，裹上蒜香味🌝🌝🌝

步骤 3

3.放入蒸锅里蒸，蒸15分钟左右，我是配着减脂餐一起吃的，所以就电饭锅里边煮饭边蒸，饭熟了，鸡也好了👍👍完美

菜谱创建时间：2019-07-15 12:40:42