鲜香荷叶鸡

作者： 伍小主

自己下田野摘的新鲜荷叶和现剥的莲子 再备一只现杀的土鸡 清新鲜香的荷叶鸡就可出锅啦 每年也就这个季节能吃到这么原汁原味的荷叶鸡呀

用料

• 荷叶 一张
• 莲子 若干
• 土鸡 1只
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺

鲜香荷叶鸡的做法步骤

步骤 1

1，先把整鸡打出刀花，再用生抽，盐，料酒，老抽调成汁均匀涂抹在鸡身放置十五分钟 2，用洗净的荷叶把腌制好的鸡和剥好的莲子包起来放高压锅里隔水压40分钟即可

步骤 2

蒸完后的鸡皮，真的很好吃，香而不腻，整只鸡真的好嫩好香好鲜

菜谱创建时间：2019-07-14 22:09:22