超简单的黄酒炖猪蹄

作者： 小禹妈的菜

这道菜是小禹爸的～分享！

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 4片
• 老抽 1小勺
• 盐 适量
• 独蒜 1个
• 黄酒 750毫升
• 冰糖 5.6颗
• 生抽 1勺

超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

1，猪蹄焯水，洗净浮沫，待用 2，锅里放油，加入姜蒜爆香。 放入猪蹄，翻炒2分钟至两面微黄。 3，放冰糖，炒出糖色 4，倒入黄酒，生抽，老抽，炖煮2小时左右（倒入砂锅，效果更佳） 5，大火收汁～出锅！

菜谱创建时间：2019-07-14 21:05:11