耗油蒸茄子

作者： 我是小雪呀呀呀

冰箱里剩下的一个茄子，两根指天椒，买了一周的菜，上班族，比较懒，一般采购一周的菜，想想怎么吃比较好，就想到了这个办法，减脂养生，毕竟中国居民膳食指南上每人一天只需20-30g食用油，6g盐啊，养生点好😄快手菜

用料

• 茄子 一个
• 蚝油 1勺
• 大蒜 5瓣
• 油 10克
• 指天椒 2个

耗油蒸茄子的做法步骤

步骤 1

1.一根长茄子，切成小长条，长条，蒸锅蒸20分钟左右，蒸的同时准备两根指天椒，4-5蒜瓣，切成碎末

步骤 2

锅中倒油，放入蒜末和指天椒末，编出香味，倒入茄子，翻炒两下，倒入一大勺耗油，大火翻炒均匀，不用放盐，嗯出锅，好吃

菜谱创建时间：2019-07-14 18:58:12