烤箱版酸奶

作者： 王大囍oo

我不喜甜，所以会尝试各种甜度的酸奶

用料

• 牛奶 1升
• 糖 50克
• 发酵菌粉 一小包

烤箱版酸奶的做法步骤

步骤 1

先把装酸奶的容器进行高温消毒，我是用锅煮开消毒，煮开后拿出用厨房纸巾擦干，塑料瓶盖用纸巾擦拭干净即可

步骤 2

将1升的酸奶倒进容器中，隔热加温（我是用消毒容器的水进行隔热加温）这个方法很好牛奶控制温度，牛奶放置热水中1分钟倒入细砂糖搅拌融化

步骤 3

白砂糖融化后，将牛奶从热水中拿出，静置1分钟，倒入菌粉搅拌均匀

步骤 4

倒入酸奶容器，可以不倒满，之后可以放坚果，水果类

步骤 5

烤箱调置发酵功能“常亮”夏天4小时后可以关掉烤箱，酸奶不用取出继续发酵。8-12小时凝固状态后取出酸奶放置冰箱冷藏12小时可食用

菜谱创建时间：2019-07-14 14:22:10