香煎三文鱼

作者： yuyue_joy

用料

• 三文鱼 块
• 柠檬 个
• 盐 克
• 橄榄油 勺
• 黑胡椒 勺
• 香草/迷迭香/罗勒（可选） 克

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

【准备】将三文鱼柳自然解冻、洗净，放在盘子上（鱼鳞可以不刮）；【必选调料】：橄榄油/黄油、盐、黑胡椒、柠檬；【自选调味料】：孜然粉、香草、罗勒、迷迭香、辣椒粉等

步骤 2

【腌制】用盐、黑胡椒、柠檬汁将三文鱼腌制15分钟左右。也可以额外加少许油涂抹，这样在下锅的时候可以不加油。

步骤 3

【下锅】中小火，鱼皮朝下煎2分钟

步骤 4

【翻面】鱼皮朝上2分钟，两个侧面各1分钟

步骤 5

【调味】根据自己喜好，选择1-2种自选调味料：孜然粉、香草、罗勒、迷迭香、辣椒粉等

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步骤 6

步骤 6

【装盘】营养美味的香煎三文鱼出锅啦，食用前可以再淋上一些柠檬汁哦

香煎三文鱼的小贴士

如果喜欢吃嫩一些的，可以缩短油煎时间。制作的时候建议把手机秒表打开哦～

菜谱创建时间：2019-07-14 11:54:04