虾仁炒西葫芦

作者： 蕾-039

用料

• 西葫芦 2个
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 250克
• 葱姜、盐、糖、味精、玉米淀粉 少许

虾仁炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦去皮，去籽，切片，备用

步骤 2

虾仁去筋，加半勺盐，一个蛋清，少许料酒，搅拌均匀，腌半小时

步骤 3

2小勺玉米淀粉，半碗水，搅拌均匀，备用

步骤 4

锅内加小半碗油，油热后，倒入虾仁翻炒变色

步骤 5

加入西葫芦，翻炒2分钟，加小半碗水，翻炒一下，加小半勺糖，少许盐味精，已调好的淀粉

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步骤 6

步骤 6

出锅喽，虾仁的鲜味渗入西葫芦中，超级下饭！

菜谱创建时间：2019-07-13 23:36:39