备料:虾饼是用之前吃剩的虾滑煎的，煎成饼再切条。青瓜切丝，萝卜切丝水灼1分钟，粉丝水灼2分钟加少量麻油酱油调味，牛肉鸡胸肉都是提前切丝腌好，鸡胸我下了火鸡面的辣酱，豆苗水灼2分钟。
春卷皮用温水泡一下就会软，这里像刷火锅那样，正面反面轮流刷4下就ok了，水不能太热，不然卷皮会卷起来。
然后就是自由发挥时间，卷皮泡软之后会变透明，平铺在砧板，喜欢吃啥包啥
登登，包好啦。觉得味道太清淡的可以粘一下酸辣酱或者鱼露。