宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋

作者： 小白_0zi6饭团妈

这款辅食其实来源于妈妈群的创意。说是蒸蛋（仅用蛋黄），其实像极了布丁🍮，口感嫩滑，估计宝宝们都会爱吃。 团哥平日里就喜欢吃香蕉，所以刚才吃得可欢了😁

用料

• 婴儿奶粉 30克
• 鸡蛋 1个,仅使用蛋黄
• 香蕉 半根
• 温水 180ml（用于冲奶粉，具体用量根据奶粉调节）

宝宝辅食——香蕉🍌奶香蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将蛋黄与蛋清分离，用蛋抽（即手动打蛋器）打匀。

步骤 2

加入半根成熟的香蕉，压扁成泥，与蛋黄充分混合。

步骤 3

混合成蛋黄糊状，无明显颗粒。

步骤 4

冲调好奶粉。

步骤 5

将调好的奶倒入蛋黄糊中。

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

将充分拌匀的糊糊过筛，去除气泡和明显颗粒。（在这个步骤中你会发现香蕉里的黑色粒粒也能过滤出来。）

步骤 8

大火开蒸。我用了计时器，蒸了10分钟后又在锅里继续放了3−4分钟样子。

步骤 9

出锅啦～很烫很烫，一定要注意⚠️晾凉再给宝宝吃。我是用大勺子舀出来在碗里晾凉再用小勺子喂给团哥吃的。

菜谱创建时间：2019-07-13 12:32:34