将干性材料放入盆中拌匀。
湿性材料放入碗中搅拌均匀。
搅拌均匀的湿性材料倒入搅拌好的干性材料中，用手轻轻搓匀。
放入过筛的低筋面粉继续用手搓匀。 搓好的状态不能太湿，差不多松散状态。
倒入烤盘，平铺。
上下火150度中层烤10分钟。
拿出来翻面继续烤15分钟.
拿出来加入果脯搅拌均匀，平铺，继续烘烤5分钟即可。
出炉放凉！
装瓶！
各种拍。
继续！
再来一张！
可替代材料： 小米、荞麦、藜麦、黑麦片、米花、玉米片等等
简易版本谷物酥：坚果随意添加，重量一致即可。 混合坚果235克，盐0.5克，椰子油25克，枫糖浆30-40克 混合坚果放入盆中，加入盐、椰子油搅拌均匀，让每个坚果都能粘上。
加入枫糖浆搅拌均匀，同样让每个坚果都粘上。
放入烤盘摊平
放入上火135度下火165度（实际温度150）预热的烤箱中下层，烤15分钟。
取出翻拌一下，尽量让坚果翻个面，继续送入烤箱烤15分钟。
果脯25克。 取出放入果脯搅拌均匀，继续烤5分钟
取出放凉。
装入瓶中密封保存。 还可以在烤好的谷物酥里面加入紫薯圈，冻干草莓，冻干芒果，酸奶果粒块等等，不仅颜色搭配的好看，口味也多。
坚果都是生的， 每个烤箱都有温差,烤的时候注意观察,不要烤糊了。 麦片刚烤好时不是脆的,要彻底放凉后才脆。只要麦片变金黄色、出香味就代表烤好了。 冷却后密封保存，保质期20天。