蒸带子，鲍鱼类似的海鲜做法，你们可以叫卖海鲜的帮忙开壳处理干净再拿回家，用小刷子把壳内外刷洗干净，带子很大很厚的话可以先抹点盐，鲍鱼切十字刀开花后装入壳子里，盘子下面垫上泡发好的粉丝，摆放上处理好的海鲜，在带子或鲍鱼肉上放些蒜蓉，加点切碎的小尖椒，蒸锅水烧开后放入海鲜，一般蒸8分钟即可出锅，菜锅里放油烧热，把葱花洒在海鲜上，淋上热油，吱吱响香气四溢，即可开呷，这类菜一定要趁热呷[呲牙][呲牙][呲牙]