苦瓜炒蛋

作者： 小蒜頭

苦瓜的甘苦味，特别喜欢。简简单单的一道菜，吃起来挺不错的！

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 鸡粉 小半勺
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 生粉 半匙
• 清水 两匙

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入生粉水和盐拌匀，放入锅中用少许油炒熟

步骤 2

铲成小块，装碟备用

步骤 3

热锅凉油，加入蒜蓉倒入苦瓜翻炒

步骤 4

放入少许清水盖上盖子，焖一会，让它断生，以后加盐鸡粉和生抽

步骤 5

最后加入鸡蛋，混合一下

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步骤 6

步骤 6

装碟

菜谱创建时间：2019-07-12 20:03:36