用APP打开

凉拌茄子🍆

3862人浏览 182人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 绿绿0926

用料

凉拌茄子🍆的做法步骤

步骤 1

准备好食材。洋葱半个切碎末,蒜瓣切碎末,红绿辣椒切小圈。把切好的洋葱蒜瓣辣椒放在盘子里,蒜末放在最上面。

步骤 2

茄子从中间切开,上锅蒸熟,图上是蒸熟的样子。

步骤 3

蒸熟的茄子摊凉后,把茄子撕成细长条。茄条挤出水分,备用。

步骤 4

热锅,烧热花生油,把花生油浇在准备好的装满洋葱蒜末红绿辣椒的盘子里。在浇了热油的盘子中加入生抽,蚝油,香油,盐和鸡精。拌匀。

步骤 5

放香菜及葱粒,即可。

菜谱创建时间:2019-07-12 19:52:32
打开App收藏