1，淮山可以是干的，也可以是新鲜的，我是用的新鲜的铁棒淮山1根去皮洗净，切段；
1.新鲜的熟薏米适量（这个薏米是买来的新鲜薏米自己炒熟的）； 2.茯苓（或芡实）适量；（这个药房有卖，卖杂粮的地方也有卖，我家茯苓没有了，改用了芡实代替😄） 3.新鲜莲子适量（没有新鲜也可以用干莲子，最好不用去芯，因为莲子芯可以降心火）；
1.准备一口锅，这个锅可以是砂锅，也可以是电压力锅，还可以是高压锅，随便哈！ 2.锅洗干净； 3.把薏米，淮山，莲子，茯苓（或芡实），糯米全部淘洗干净倒入锅内，加入适量的水这个水量，至少是食材的5~7倍也可以更多； 4.盖上锅盖，煮至软烂即可（用电高压锅煮按“五谷浓郁键”；用高压锅煮 大火煮响后改用小火煮20分钟左右；）