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香草冰淇淋焦糖干酪舒芙蕾【北鼎烤箱食谱】

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作者: 落落落落
白皮书第三十三个菜谱是一个复杂的舒芙蕾,参考了做法。。。然后。。成品跟它没啥关系惹~

用料

香草冰淇淋焦糖干酪舒芙蕾【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

锅中加热黄油,放入面粉炒匀,分次加入牛奶制成白酱。离火加入蛋黄·焦糖酱和干酪碎拌匀待用

步骤 3

模具抹黄油(菜谱份量外)撒上砂糖(菜谱份量外)

步骤 4

烤箱预热190度

步骤 5

蛋清加10g糖打发切拌入蛋奶酱中

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步骤 6
步骤 6

面糊倒入模具,移入烤箱,烤13分钟或直到表面金黄,取出放上冰淇淋尽快食用。

菜谱创建时间:2019-07-12 19:28:45
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