梅干菜肉包

作者： 7喜妈养儿分享记

不知道大家喜不喜欢吃梅干菜，在我记忆里梅菜扣肉、梅菜烧饼、梅菜肉包……等等一切有梅菜的食物我都觉得极香！ 梅菜比较干适合搭配肥瘦相间的五花肉煎炒，五花肉炒出的香油贴合每一片梅干菜，肉瞬间不油腻了，梅干菜的香味湿度也出来了，一直以来它们都是神仙搭档😋 详细教程如下图，喜欢吃梅干菜的朋友可以试试，绝对好吃！

用料

• 高筋面粉 500克
• 五花肉 300克
• 梅干菜 100克
• 酵母 5克
• 温水 250克

梅干菜肉包的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

展开全部

步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

如图

步骤 11

如图

步骤 12

如图

步骤 13

如图

步骤 14

如图

步骤 15

如图

步骤 16

如图

步骤 17

如图

步骤 18

如图

步骤 19

如图

步骤 20

混合煸炒出香味，再放盐、味精、白糖调味

步骤 21

梅干菜肉沫馅就炒好啦！嗯！香！

步骤 22

如图

步骤 23

现在夏天天气热发酵30分钟左右就好了

步骤 24

如图

步骤 25

如图

步骤 26

如图

步骤 27

如图

步骤 28

如图

步骤 29

如图

步骤 30

如图

步骤 31

包子包好后盖上锅盖，再让它们静置15分钟左右。看到包子体积变大，变轻飘飘的感觉就好啦。冷水入锅，大火水开后再蒸10分钟，关门再闷5分钟再开锅盖。

步骤 32

梅干菜肉包就做好啦！我给出的食材克度可以做出20个这样中等大小的包子。

步骤 33

掰开看看香气四溢，鲜香可口，松软度也不错，不信你试试！

步骤 34

如图

菜谱创建时间：2019-07-12 18:22:34