小希麻麻-玉米虾仁馄饨

作者： 小希-麻麻

夏天吃玉米季节，正好家里饺子吃完了，顺便包点饺子，包点馄饨给宝宝吃

用料

• 甜玉米 1根
• 虾仁 20只
• 五花肉 500克
• 葱 一把
• 姜末 适量

小希麻麻-玉米虾仁馄饨的做法步骤

步骤 1

甜玉米煮熟冷却后开剥，玉米顶部不要，不能浪费，啃啃，好甜😁

步骤 2

明虾，我买了一斤多，20只做虾仁馅，剩下的白灼给宝宝吃 去虾头，虾头别扔了，好东西呢

步骤 3

平底锅倒少许油，放入虾头，稍微煎一会

步骤 4

虾仁去壳，去虾线（用牙签挑尾部），放一点点盐，料酒，白胡椒粉腌制

步骤 5

五花肉切丝开剁，肉这次我多加了点瘦肉，这次我自己来剁💪

步骤 6

剁成这样子就差不多了

步骤 7

肉里面放葱花，姜末，玉米，胡椒粉，盐，山芋粉（也可以打一个鸡蛋或者加淀粉少许）一勺白糖，两勺生抽，顺一个方向搅拌

步骤 8

把刚刚煎的虾头里面的油放入馅中，这个加进去会特别的鲜，比鸡精啥的都要好些😁

步骤 9

虾仁太大了，可以用剪刀一分为三，包法可以百度😂，有视频可以学习，我第一次包这种很成功，头几个馅多了，包坏了，后面就好了，加油，你们也可以的

步骤 10

胖胖的元宝好了

步骤 11

我馄饨皮买的比较少，买了2块钱的，差不多60个左右，包馄饨用不了多少肉馅，剩下的就可以来包饺子了

步骤 12

包饺子

步骤 13

馅多了，包了大饼😂

步骤 14

嘿嘿，到时候煎着吃，皮薄馅多了嘎嘣脆

步骤 15

饺子包完了，冷冻

小希麻麻-玉米虾仁馄饨的小贴士

如果只包馄饨用不了这么多肉，半斤就够了，可以包很多了

菜谱创建时间：2019-07-12 16:48:54