1:鸡胸肉切丁 倒入老抽 生抽 耗油 糖 料酒 拌匀腌制半个小时 加一勺淀粉搅拌 再加一勺淀粉搅拌 一共加三勺淀粉 搅拌三次上劲 2:黄瓜去皮切丁 胡萝卜切丁 3:锅里放油烧热下入腌制好的鸡丁 煎炒熟盛出 4:另起锅烧油倒入葱花 倒入蔬菜丁 加一点点盐翻炒两分钟 5:将熟鸡丁再次倒入锅中和蔬菜丁翻拌均匀出锅