营养美味快手鲍鱼粥

作者： 航子Hancy

如何日常全家保养，从合理营养摄入开始，可是忙碌的工作和快节奏的家庭生活又会让做妈妈应接不暇，我一直都关注家人的营养，所以首选各种粥，营养好吸收，有时候粥也可以做的很漂亮，除了造型之外，关键是内在丰富，而且很快手！

用料

• 鲍鱼 6个
• 杏鲍菇 1根
• 蔬菜 适量
• 大米 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

营养美味快手鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净清水下锅，水开煮一分钟！

步骤 2

取出趁热剥壳，把内脏去掉，这里有个好方法就是用叉子剥壳，很方便也防止烫手！

步骤 3

这个内脏一定去掉

步骤 4

鲍鱼切片

步骤 5

取大米，洗净，我们家一般就用这个小杯子一杯半的量就够五口人吃的了！

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步骤 6

步骤 6

大米冷水下锅煮

步骤 7

煮米的时候可以洗菜、切菜，其实当什么胡萝卜、香菇之类的都可以，喜欢吃什么就放什么！

步骤 8

大米煮到软糯下鲍鱼，加盐、酱酒和生抽，要根据自己食材的多少来放调味品！

步骤 9

大米煮到有些开花的时候放蔬菜

步骤 10

煮着就行，该洗衣服还是该辅导作业都不耽误！一定注意火别太大了，小火慢炖也很快能好，盖子别盖严了，因为快好了容易扑锅！

步骤 11

煮到大米全开花，有点水乳交融的状态就好了！

步骤 12

老少皆宜，营养美味！

菜谱创建时间：2019-07-12 10:45:56