准备好材料,一把龙须菜,4瓣蒜,2颗辣椒
蒜切成末
龙须菜掰成段,老的部分就不要了
清洗一下
锅内放油
放入蒜末和辣椒翻炒
倒入洗好的龙须菜
加一勺盐
加蚝油,翻炒1分钟
出锅装盘,可以开吃啦
很嫩很美味
龙须菜杆的地方如果太老,就不要了,我觉得皮太难拨了。 叶子上有小毛毛,记得清洗干净,多搓一下就好。