漂亮的雪花装饰糖片

作者： 老Jay迷

这个糖片做出来真的是非常透亮，透到你怀疑人生.😄可以做小蛋糕和小慕斯的装饰，也可以直接做糖果.

用料

• 珊瑚糖、水

漂亮的雪花装饰糖片的做法步骤

步骤 1

就是这种糖，它主要是很稳定，煮的时候不会像其他的糖一样容易返砂，这个你可以用勺子或者其他工具搅拌的.

步骤 2

珊瑚糖加水（10:1的比例）煮到160度

步骤 3

用勺子逐次倒入雪花磨具（磨具要耐高温哟），放凉

步骤 4

定型后就可以脱模啦.

步骤 5

真的很透亮吖、照片拍不出来那个感觉，储存的时候记得每次放一张烘焙纸防止粘在一起.

菜谱创建时间：2019-07-11 16:10:20