卷心菜洗干净,用清水或者淘米水泡10分钟
中火把卷心菜叶煮熟透
煮熟估计要15-20分钟。水开了可以尝尝。
沥水后捞出,放到研磨碗里
先用研磨碗大致研磨成泥,熟的菜叶很好压。
然后放到过滤网里
这一步需要时间比较长,用小勺在过滤网里碾压,然后用勺子从背面刮取菜泥。
这是从背面刮取的菜泥,叶茎就留在过滤网里侧了。刮好的菜泥随时盛到辅食格里
刮刮刮数分钟后,这是过滤网里剩余的菜叶渣。这样差不多算刮干净了
一个辅食格的量是一勺的量。我家一般是4勺米粉加一勺辅食,这个比例来吃。
绿色的是卷心菜泥,黄色的是之前做好的南瓜泥。我用的是oxo的辅食格,一次做好三天,吃不完的冷冻起来,很方便。最后一张是全貌。