香煎藕丁香芹肉饼

作者： 嘴馋小花猫

一款简单好做香脆藕饼就出炉。

用料

• 藕 1节
• 半肥瘦肉馅 500克
• 香芹
• 姜 1块
• 小葱 2根
• 油
• 蚝油
• 生抽
• 盐
• 五香粉
• 淀粉

香煎藕丁香芹肉饼的做法步骤

步骤 1

香芹去叶，莲藕姜刮皮，葱去头，所有材料洗干净备用

步骤 2

将买回来的半肥瘦肉馅，加入香芹碎

步骤 3

将莲藕切成丝，剁成藕碎末，然后加上葱末和姜末。

步骤 4

将肉馅和藕丁末放在一起，放入盐、生抽、蚝油、五香粉、淀粉，个人吃的淡咸口味来放，然后将馅料顺时针搅拌均匀。

步骤 5

平底锅下油预热，将肉馅做成一个个小圆饼，小火两面煎熟，正反面煎成金黄色就可以，注意煎火不要太大，不然容易煎糊。

菜谱创建时间：2019-07-11 10:34:57