核桃酥

作者： cindy_lulu

用料

• A：干油酥
• 中筋面粉 50克
• 猪油 25克
• 可可粉 3克
• B：水油面
• 中筋面粉 70克
• 猪油 25克
• 可可粉 2克
• 温水 40克
• C：馅心
• 熟核桃粒 80克
• 糖粉 40克
• 猪油 25克

核桃酥的做法步骤

步骤 1

将干油酥、水油面分别揉成团（盖保鲜膜醒面10分钟）

步骤 2

将馅心原料拌匀

步骤 3

用大包酥开酥下剂8个，馅心12克/个。

步骤 4

用钳花夹子夹出核桃形

步骤 5

小钳子夹出核桃纹路

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步骤 6

步骤 6

烤箱：上火220度，下火200度。烤20分钟左右。

核桃酥的小贴士

生核桃仁180度上下火烤10分钟。

菜谱创建时间：2019-07-10 17:19:02