红烧茄子

作者： 小时候可二了长大了有点傻

用料

• 茄子 1个
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

滚刀切

步骤 3

锅内放油，平常炒菜油量的2倍，慢慢煎，开始时候会感觉油少，但是要坚持翻炒，当炒至返出油时，取出

步骤 4

准备蒜蓉

步骤 5

葱姜蒜爆香，加入洋葱、青椒、西红柿、煎好的茄子，正常炒菜流程哇~加入两倍盐量的白糖，出锅前放入准备好的蒜末，装盘开吃～

菜谱创建时间：2019-07-10 17:10:29