龙虾泡面

作者： 婷婷玉立的孙悟空

最近爱上了《拜托了冰箱》～看看自己家的冰箱里龙虾、象拔蚌放了快半年了，赶紧吃了吧😄饭店里吃得最多的做法是龙虾伊面，可是现在家里只有泡面，我又想吃龙虾～咋办呢

用料

• 澳洲龙虾 1只
• 黑胡椒泡面 1包
• 蜜瓜 半个
• 蚝油 1勺
• 啤酒 1瓶

龙虾泡面的做法步骤

步骤 1

其实我想用西兰花🥦但是老妈忘了买，所以变成了蜜瓜～那已经带有甜度，就不用蜂蜜了

步骤 2

先把肚子上那块剪掉，用个勺子把龙虾肉捞出 切成块，别太小块～龙虾肉一定要大块吃才爽 用淀粉扑一下，160度油锅里捞起，备用

步骤 3

人家说泡面有添加剂，所以我每次都会煮一下冲洗干净～不知道是不是自己安慰自己而已 这里这样煮下是为了把它们拆解开就行～不用太熟～迅速放进冰水降温

步骤 4

一个鸡蛋搅碎，锅里少油，煎个蛋饼

步骤 5

泡面用调料包翻炒

步骤 6

龙虾、蜜瓜一起炒，调料包加蚝油、一丢丢热水，收汁

步骤 7

龙虾肉堆在炒好的面上，蜜瓜围圈，摆盘

步骤 8

虾壳和虾头我蒸熟了，摆盘造型用，虾头明天再撬开煮泡饭

步骤 9

自己家菜园子种的小青菜，龙虾头里的肉取出来烧了泡饭～意外发现那个虾头可以做成筷架

龙虾泡面的小贴士

不一定非要用蜜瓜，个人认为西兰花更适合，只是忘了买，所以才勉强用的蜜瓜～你别学我哈～本来还想用点蜂蜜的，但是既然用了蜜瓜就够甜了

菜谱创建时间：2019-07-10 14:52:59