把所用食材全部准备好，从容不迫的去做菜。
锅中烧油，加葱姜爆香。
倒入准备好的杏鲍菇丝，我觉得丝可以更入味，主要还省事。
杏鲍菇刚开始炒的时候是干的，炒一会会有水出来的，所以不用怕糊。
杏鲍菇变软，加一勺蚝油。
加入青红小米辣，不喜辣可换彩椒。
加入生抽一勺
翻炒至均匀就行。
加入一点淀粉，卖相更好看。
出锅装盘，拍照。趁热吃，鲜美无比。