蒜蓉波士顿龙虾

作者： Misslin1990

还是给宝贝的加餐～第一次做，味道不错(*๓´╰╯`๓)♡

用料

• 龙虾 1只700克
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 3勺
• 大蒜 1整头
• 西兰花 1朵
• 橄榄油 4勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 2克
• 鸡精 1勺
• 食盐 5克

蒜蓉波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾一只没那么高的要求500克左右皆可。

步骤 2

西兰花一大朵，加少许鸡精和盐轻轻焯一下水即可。

步骤 3

龙虾宰杀干净开背，去虾线。把钳子砸裂方便入味。

步骤 4

大蒜拍碎切蒜蓉，炒锅放橄榄油烧热加入生抽爆锅。下蒜蓉爆香，加入其余调料翻炒30秒。

步骤 5

最下面放入泡软的粉丝垫底，西兰花围边。

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸7分钟后放入炒好的蒜蓉调料汁，再蒸7分钟就好了。上桌美美的开吃吧～

蒜蓉波士顿龙虾的小贴士

粉丝温水泡五分钟即可，西兰花只需要轻轻过一下热水。因为还要上锅蒸，焯的太熟了会影响口感～

菜谱创建时间：2019-07-10 00:54:25