银耳炖腊鸭肾

作者： 君君JUNJUN

润肺止咳滋润靓汤，夏天室内开空调室外热，开始有些小感冒小咳煲这个汤润润，功效：雪耳可治心悸失眠、神经衰弱、养颜润肤、劳虚咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、大便秘结等。与腊鸭肾为汤，清润甘香可口，有健脾养胃、润肺止咳之功，既有助止咳，对预防感冒也有很好的帮助，关键是做法也非常简单。

用料

• 腊鸭肾 3个
• 银耳 0.5朵
• 瘦肉 150克
• 生姜 适量

银耳炖腊鸭肾的做法步骤

步骤 1

江门苟记生晒鸭肾,苟记的其它腊味也非常好吃

步骤 2

用温水浸泡3个腊鸭肾1小时，洗干净切片

步骤 3

银耳半个就可以了，用水泡一下就变软，把根部黄色去掉那个煲汤有些酸，把银耳撕成小朵

步骤 4

用锅烧开水，把瘦肉放入煮1–2分钟，盛到碗里洗干净，放到炖盅里，把银耳、腊鸭块、生姜、适量的水放到炖盅里。

步骤 5

用的是电子炖盅调到汤类2小时30分钟，也可以用锅隔水放炖盅炖

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步骤 6

步骤 6

2小时30分钟之后可以喝了，不用加盐，喝着正正好，因为腊鸭肾本来就是咸的再加盐就太咸

步骤 7

真的不太会拍照，但这款汤真的很清甜

步骤 8

多喝汤心情靓靓

菜谱创建时间：2019-07-09 23:00:23