大耳朵图图炸小肉丸

作者： Drome

小时候就爱看大耳朵图图，有了女儿后也让女儿看，小时候就羡慕图图的妈妈做的炸小肉丸，今天我就自己试着做了一次，没有过程图，希望见谅。

用料

• 五花肉纯瘦 1000克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤

步骤 1

买一些纯瘦肉的五花肉在市场先打碎，我是回家又剁了几回，怕肉不细。

步骤 2

将弄好的肉放入盆子，调料按上面依次放入，然后腌10分钟入味

步骤 3

腌好后就可以放入油锅进行油炸

菜谱创建时间：2019-07-09 20:34:45