熬猪油我就不说了，没有可以用植物油，我喜欢吃猪油，很多人会觉得太腻了！！小葱切段，油下锅烧热，放葱，小火煸炒，味道一点点散开了，待葱变黄味道也出来了，可以多做点葱油，这样放冰箱里，下次只要煮面就可以随时拌面了。
烧水煮面，面要硬一点就捞出，过一次冷水最佳，拿一个大碗放葱油适量，加一勺糖和2勺酱油，倒入面条，一顿搅拌，如果感觉不够咸就加点盐，我感觉酱油有咸度。