快手菠菜腐竹蛋花汤

作者： 詹家玲子

本来想做菠菜豆腐汤的，结果下班晚了，回家没有豆腐卖了，又想喝汤就灵机一动，哈哈哈

用料

• 菠菜
• 鸡蛋 1个
• 腐竹
• 土豆 1个
• 虾皮
• 盐

快手菠菜腐竹蛋花汤的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发，期间菠菜先用水焯下然后沥干，土豆切丁，然后腐竹跟土豆丁一块放锅煸炒，加水烧开由它滚一会，放虾皮，加入鸡蛋，沿着滚烫的汤边淋入，放菠菜，加盐，胡椒粉出锅，开动！

菜谱创建时间：2019-07-08 20:43:42