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煲仔饭(电饭锅有锅巴版哦!)

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作者: 懒Q
懒人版!❤️ 因为爱吃煲仔饭,每个星期至少有一顿是叫外卖,港式腊肠拼叉烧,一份18元,分量不多,重点是腊肠像超市卖的那种很便宜的, 自己做健康好吃!精髓应该就是那些锅巴吧!哈哈😄

用料

煲仔饭(电饭锅有锅巴版哦!)的做法步骤

步骤 1

1,煮饭先 (按灶烧饭的按钮,没有这个按钮也没关系,煮饭完成后再煮一会) 2,然后准备材料! ❤️,腊肠直接切片, 按开头说明的调料腌制瘦肉/排骨 (半小时以上,有时间可以腌制久些,我腌制有两个多小时哦,口感特别好) ❤️,青菜洗净,直接白灼烫熟,也可以最后几分钟放进,个人喜欢直接烫

步骤 2

3,看到电饭锅显示沸腾后,打开锅盖,把腊肠和肉放进去一起煮;然后把两勺子 油 沿着锅边淋入 (锅巴的关键) 4,这时,我们可以调个汁啦,我都是用小炒锅,煮一下的,感觉会香点 (想偷懒的可以直接调在碗里备用)

步骤 3

❤️沸腾完成,显示焖饭时,再开锅,迅速把最后的汁淋入(不要太多,饭会软)

步骤 4

❤️闷饭完成,开吃!

菜谱创建时间:2019-07-08 19:48:17
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