简单易做夏日甜品:少女心爆棚的冰糖炖蜜桃

作者： Tinger慢拾光

在古代，关于桃的传说很多，而且大都赋予桃以灵性和仙气。民间传说，三月三西天王母过寿，用以款待众仙的是“蟠桃”；美猴王大闹天宫，众神拿它不住，是二郎神变作卖桃的老翁，把“锁心锁 ”变成了桃子，骗得猴王上当；而麻姑献寿，手中托盘里放的据说也是“仙桃”。 首先, “桃”被认为是"福寿"的象征。 例如： 年画中的老寿星, 总是右手拿拐杖, 左手捧仙桃. 因此,人们在给老人祝寿时,桃就成了不可缺少的礼品. 其次, “桃”被认为是“喜庆”的象征。例如： 王母娘娘的瑶池盛会, 就是以“蟠桃”为主的喜宴. 因此, 人们每逢喜庆活动时,“四喜果盘”中, 总要有一盘鲜桃。

用料

• 半熟脆口蜜桃 1000 g
• 冰糖 125克
• 水 适量
• 盐 适量

简单易做夏日甜品:少女心爆棚的冰糖炖蜜桃的做法步骤

步骤 1

用盐把蜜桃搓洗干净

步骤 2

削皮

步骤 3

切块

步骤 4

加水把冰糖煮化后（水的用量不要多，盖过桃子即可），冰糖煮化后再把桃子放进去，煮2分钟即可！！！注意！！桃子不能煮久，煮久软了就不好吃了！！！！

步骤 5

开吃！！！晾凉用密封瓶密封放冰箱冷藏一夜第二天更好吃，各种甜品加上冰糖桃都很美味！比如:蜜桃乌龙茶，蜜桃桂花茶，芋圆椰奶蜜桃……夏日甜蜜的味道

菜谱创建时间：2019-07-08 17:49:25