番茄鸡蛋面

作者： Byannnnn

我也是第一次弄，超好吃☺️

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面条 2份
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菜 2根
• 耗油 1勺
• 淀粉水 半碗
• 鸡精 1勺

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

1、西红柿洗好，切丁备用，蒜捣碎

步骤 2

2、锅内热油，炒香蒜末，放入西红柿，炒出汁后加一勺生抽，翻炒均匀后加一碗水

步骤 3

3、煮开后撒入半碗淀粉水，搅匀，打散两个鸡蛋，等西红柿浓汤再次煮开后撒入鸡蛋，搅散

步骤 4

4、然后放入适量的盐，鸡精白砂糖和耗油，熬到浓稠就可以了

步骤 5

5、另煮一锅，水开煮面，面熟之后捞起，浇上西红柿鸡蛋卤汤，再撒点香菜就完成啦

菜谱创建时间：2019-07-08 10:50:29