干煸花菜

作者： 我是狂叔

微辣香浓，脆软味美。

用料

• 花菜 500克
• 菜籽油 3茶匙
• 香水鸡底料 2茶匙
• 盐 1茶匙
• 花椒面 1茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• 大蒜 少许
• 老姜 少许

干煸花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小朵，在盐水中浸泡十分左右；

步骤 2

冲洗，沥水。

步骤 3

大蒜、老姜切颗。

步骤 4

多油，烧至七八成热；

步骤 5

倒入花菜，大火过油；

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步骤 6

步骤 6

约显焦状后捞出。

步骤 7

留底油，小火下香水鸡底料、大蒜、老姜炒出香味；

步骤 8

倒入花菜，中火翻炒；

步骤 9

花菜微软，下花椒面、孜然粉；

步骤 10

翻炒出味后即可出锅入盘。

菜谱创建时间：2019-07-08 10:21:02