糖酥饼，如此香甜

作者： 生临其敬

好不好吃，自己说了算。做完之后孩子一会吃一个，一上午吃了3个，怕孩子撑坏了，哈哈。

用料

• 面粉 500克
• 六七十度热水 250克
• 细砂糖 适量
• 油 适量

糖酥饼，如此香甜的做法步骤

步骤 1

500克面粉不要全用，留少量用于做油酥和做糖馅

步骤 2

加入六七十度的热水揉面，为了避免出现面多了加水水多了加面的情况，可以一次少加，不够再加

步骤 3

然后把面揉成一个光滑的面团

步骤 4

把面团盖上保鲜膜醒15到20分钟左右，格时间可以充分利用起来做油酥和糖馅

步骤 5

在锅里加入适量的油，请忽略我们家发黑的铁锅，但这个锅不粘很好用

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步骤 6

步骤 6

加入适量的面粉，为什么说适量呢？这个看你油和面粉的比例，如果想吃油酥多的，可以多做一点，如果想吃油酥少的可以少做一点，小火把面粉搅拌均匀，几分钟就把油酥做好了

步骤 7

糖馅非常的简单，加入两大勺白糖，加入适量的面粉，搅拌均匀即可，加面粉的目的是怕吃糖饼的时候糖流出来烫嘴

步骤 8

做完这些，面也醒的差不多了，将面再揉几下，擀一个近似长方形的饼

步骤 9

酱油做好的油酥涂抹在饼的表面，涂抹均匀

步骤 10

延一边将饼卷起来

步骤 11

用刀切成一个一个的小剂子

步骤 12

如图所示，将两边往中间捏，要把糖酥都包在里面

步骤 13

捏如图所示，之后再把它擀成一个圆饼

步骤 14

挖一勺糖馅儿放到圆饼中间，然后包起来

步骤 15

再次捏起来擀成圆饼

步骤 16

做好之后开始准备放入锅里煎

步骤 17

不粘锅锅里放油，将糖酥饼放入锅里煎

步骤 18

煎至两面金黄即可出锅

步骤 19

不用叫吃饭，孩子已经闻着香味儿来了

步骤 20

趁热吃，相信我，咬一口就是幸福的感觉！😊

糖酥饼，如此香甜的小贴士

咬一口糖酥饼，幸福的感觉就来了。决不能亏待自己的嘴，哈哈。500克面粉大概做了12个，放冰箱里每天早晨起来用微波炉打一下就可以吃了，再配上一碗八宝粥，一天工作的能量就有了。

菜谱创建时间：2019-07-08 06:25:29