泰式鸡爪

作者： 啊媛媛媛媛媛

爱生活爱美食

用料

• 陈醋 汤勺的话一两勺
• 盐 2克
• 鱼露 粥勺1勺
• 小米椒 3-4 个
• 香菜 2-3 根
• 柠檬 1 个
• 酱油 汤勺的话4-5勺
• 蒜 1-1.5头
• 姜 10片
• 糖 3克
• 鸡爪 随意 （一般一两斤）
• 白醋 粥勺1勺
• 泰式甜辣酱 粥勺3-5勺

泰式鸡爪的做法步骤

步骤 1

没步骤图😄

步骤 2

都是我的成品

步骤 3

随意（具体步骤在下边小贴士里）

步骤 4

随缘…哈哈哈哈

泰式鸡爪的小贴士

我买的是无骨鸡爪，我喜欢吃软一点的，所以焯水过时间稍微长点，筷子能捅过去那是妥妥的了，焯的时候放点姜片和料酒，捞出来过两遍凉水就行，调汁呢以生抽为主，我说的勺子的大小也是大约一个概念，我也是随便放，我喜欢酸辣口一些，其实盐放不放没啥必要，因为酱油挺咸的，柠檬切薄片去核，拌在一起，泡的时间越长越入味，我一般是头天晚上做出来在冰箱放一宿，超级好吃

菜谱创建时间：2019-07-07 22:51:29