南瓜鸡蛋肉饼

作者： 小锅饭123

初中班主任老师某次在群里发了这饼，我就斗胆要了方子，哈哈，老师把做法公布，于是我就做起来啦～ 做法不难，跟一般煎饼类似，不过我南瓜放的有点少，挤出水不多了，口感挺香的

用料

• 鸡蛋 2个
• 青南瓜 若干克
• 盐 少量
• 洋葱 半个
• 肉沫 适量
• 面粉 若干克
• 水 若干克
• 红萝卜 若干
• 料酒 适量勺

南瓜鸡蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

南瓜红萝卜都搓丝

步骤 3

放点盐腌制一下

步骤 4

过一会挤出水分

步骤 5

锅里放油，加入肉沫煸炒起来，然后加入洋葱炒下，炒的时候我放了点料酒，盛出来放凉

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步骤 6

步骤 6

大碗里磕入两个鸡蛋打散，再加入南瓜丝搅拌下加入面粉，水，加入放凉后的洋葱肉沫，一起搅拌

步骤 7

搅拌均匀成酸奶粘稠度差不多，放点盐

步骤 8

平底锅煎至两面熟就好

步骤 9

煎好

步骤 10

切块，这样方便吃，口感很香，如果南瓜再多点更好～

菜谱创建时间：2019-07-07 21:18:51