适量香蕉加牛奶/配方奶/水,料理机打匀,加适量普通面粉,蛋,拌匀至没有颗粒。面粉不用放太多,像瓶装酸奶那种质地就可以了,太稠了摊出来的面饼太厚,延展性也不好,也怕夹生
然后起锅摊饼😄开小小火(火要小,煎的饼才漂亮)勺子舀一勺面糊,定一个点倒入面糊,不要移动,就能自然摊成一个圆形,然后面饼熟到图片的这种状态就可以翻面了,旁边都凝固了,中间还差点就可以了,翻面再煎30秒左右就好了
然后就可以开吃了。除了香蕉。也可以把液体换成其他的果汁