啤酒卤蛋

作者： 榴莲甜甜甜

很多人都不吃白煮蛋只吃卤蛋，今天做了卤蛋中我认为最好吃的做法，啤酒卤蛋，做法简单到没朋友，第一次下厨也能轻松搞定，分享给大家。

用料

• 啤酒 瓶
• 鸡蛋 10个
• 冰糖 50克
• 卤肉料 1包
• 葱姜 适量

啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净冷水放入锅中煮12分钟后捞出过冷水

步骤 2

将鸡蛋剥皮，然后在鸡蛋表面横着划三刀活着竖着划三刀方便入味

步骤 3

锅内放入适量油放入葱姜卤肉料和糖小火炒香

步骤 4

加入生抽2大勺 老抽1小勺 蚝油1大勺翻炒均匀，卤蛋上色打开一罐啤酒倒入锅中

步骤 5

开大火将啤酒烧开后转小火煮10分钟 再转大火收汁即可

步骤 6

捞出卤蛋撒香葱芝麻味道更香

步骤 7

特别简单好做，快试试吧

菜谱创建时间：2019-07-07 15:23:25