虾子云吞面

作者： yingru

用料

• 虾子面 一个
• 瘦肉 50克
• 猪肝 50克
• 牛筋丸 5个
• 菜心 4颗
• 菇类 适量
• 云吞 8个
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒 适量

虾子云吞面的做法步骤

步骤 1

水烧开，先把虾子面过下水捞出沥干水备用。瘦肉猪肝放油，盐，酱油，胡椒粉，生粉腌制10分钟

步骤 2

再烧一锅开水，先放牛筋丸下去煮5分钟，等丸子浮起后放云吞和菇类下去继续煮。

步骤 3

放虾子面下去煮下捞起来铺在碗底，还有云吞也捞起来。再放菜心和瘦肉猪肝下去汤里滚

步骤 4

等汤开了再煮下熟了就可以盛起来

菜谱创建时间：2019-07-07 14:16:21