洗干净食材,然后处理食材,用料酒生姜,盐腌制。
木耳,杏鲍菇下热水炒熟 鸡腿,鸡翅下锅,放蒜蓉辣酱炒加入木耳,杏鲍菇炖煮
7成熟食材和米放入珐琅锅,锅内事先抹好油,然后食材汤也倒入锅内,淹没过米,开中小火,大概等二十分钟就可以开动了