和下厨房学的第一个面

作者： 不剁手就万幸了

一个人住实在不想顿顿外卖煮方便面了，一个番茄两个鸡蛋一点挂面 做饭小白晚饭出炉

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 手擀挂面 1小把
• 油 少量克
• 生抽 1勺
• 盐 1勺克

和下厨房学的第一个面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

番茄切丁 鸡蛋打到碗里

步骤 3

少量油热锅

步骤 4

翻炒番茄，加一点盐

步骤 5

直到番茄炒软烂出汁

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步骤 6

步骤 6

加入适量水 我放的是开水，这样煮的时间短3-5分钟就行，汤能浓一些，加一勺生抽调色

步骤 7

加面，我用的手擀面需要煮的时间比较长5分钟吧，其他细面3分钟就够了，如果面多的话多放些汤

步骤 8

面差不多了可以自己尝一下，把碗里的鸡蛋打散，淋上去1分钟就可以出锅啦

步骤 9

番茄鸡蛋面出锅啦

和下厨房学的第一个面的小贴士

番茄要软一些的，因为我不吃葱所以没放葱花，可以在油热锅的时候放点葱，增色

菜谱创建时间：2019-07-07 08:40:22