小土豆削皮切块
适量油，如图所示
油稍微变温，就把小土豆放进去。
炸的过程不断翻动。防止粘连和糊锅。
炸到所有的边缘都金黄。出锅。
出锅，放盐，加点五香粉和胡椒粉。 💡注意少放点！不要放太多，小土豆本身很香，一点点调味品就可以了。