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五花肉烧鹌鹑蛋

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作者: 千粟粟
超级好吃,超级下饭!

用料

五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉,切成小块,冷水下锅焯一下,洗净备用!

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟,去皮备用!

步骤 3

起锅烧油,油热下葱姜,八角,花椒炝锅!

步骤 4

下入五花肉翻炒微干出油!

步骤 5

加入料酒,老抽,糖炒至上色!

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步骤 6
步骤 6

加清水,漫过五花肉,加盐,鹌鹑蛋,大火煮开,小火慢炖40分钟!

步骤 7

收汁,出锅!

五花肉烧鹌鹑蛋的小贴士

鹌鹑蛋特别入味!老抽稍微多放一点!

菜谱创建时间:2019-07-06 17:01:43
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