把蒸熟的紫薯去皮压成泥,放入2小把糯米粉,适量的黑全麦面粉,加少取牛奶,揉成团(可以加点白糖,个人减脂中,所以没加糖)
取一小剂面团,弄成窝窝头的形状
下面是这样的
蒸屉上抹少许食用油,把做好的窝窝头放在上面,大火至水滚之后转小火蒸15到20分钟
紫薯窝窝头就完成了
甜甜糯糯,还是不错的