「麻辣小龙虾」夏日必备美食

作者： Dan小卡

用料

• 小龙虾 30只
• 啤酒 1瓶
• 花椒 1把
• 蒜 1头
• 姜 若干
• 糖 三勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 洋葱 半个
• 干辣椒 1把
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 青椒 2个

「麻辣小龙虾」夏日必备美食的做法步骤

步骤 1

首先，第一步当然是要把小龙虾清洗干净，这次的小龙虾在市场就让商家清洗干净了，回家泡了半天，然后又刷了一遍，毕竟自己吃要认真清洗，然后剪掉头和复足。

步骤 2

锅内放大量的油，把小龙虾过油捞出备用

步骤 3

把材料准备齐，准备炒料

步骤 4

用炸了小龙虾的油炒料，炒出香味，然后放进豆瓣酱炒香

步骤 5

炒至香味溢出，红油四溢

步骤 6

然后放入过油的小龙虾，放入生抽蚝油白糖适量盐，然后倒入啤酒。

步骤 7

大火炖20分钟

步骤 8

出锅前放入青椒和蒜

步骤 9

出锅完成，开吃！麻辣鲜香，回味无穷

菜谱创建时间：2019-07-06 12:03:49